Connaissez-vous Les Cocagnes, cette ferme collective agroécologique à Frelighsburg qui propose, entre autres, des tables champêtres et accueille divers projets agricoles ?
L’OBNL Les Cocagnes est l’un des trois lauréats de l’appel à projets « Lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaires » financé par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, dans le cadre du Lab systèmes alimentaires codirigé par La Transformerie et le CERIEC.
Le projet lauréat des Cocagnes concerne la récupération et la transformation des surplus maraichers en vue de les distribuer au sein du réseau scolaire de la région de Brome-Missisquoi. Le CÉRSÉ est ravi d’y participer en tant que partenaire stratégique et méthodologique !
Deux membres de l’équipe de recherche, Tassadit Zerdani et Alexandra Nadeau, vont réaliser un accompagnement auprès des porteuses de projet (Stéphanie Hinton, cofondatrice des Cocagnes et Audrey Hauet, responsable de la mission sociale et agricole chez Les Cocagnes); et ce, jusqu’à la fin de l’année.
Au programme de leur intervention :
– une série de rencontres pour aider l’équipe des Cocagnes à réaliser une cartographie du système anti-gaspillage alimentaire et de leurs méthodes de recherche et de mise en réseau avec les acteurs de la région ;
– la cocréation d’un atelier, prévu cet automne, qui réunira des acteur.trices du projet et de la région du Brome-Missisquoi afin d’évaluer les freins et leviers pour répliquer et reproduire le projet.
